4 Personer

Ingredienser:
8 store kyllingvinger
Persille til pynt
Serveres med limebåter
Les resten »

Enkelt og raskt å bake, uten gjær. Gode og grove er de også. (16 stk)

Ingredienser:
4 dl hvetemel
3 dl sammalt hvete, grov
½ dl hvetekli
½ dl havregryn
½ ts salt
4 ts bakepulver
4 dl yoghurt naturell eller lettrømme
Les resten »

Gresk dressing, brukes til gresk salat og til moussaka

Ingredienser:
1 beger (2 dl) yoghurt naturell
½ slangeagurk
1 fedd hvitløk
Ca. ½ dl frisk hakket mynte
1-2 ts sukker
Salt og pepper
Les resten »

6 porsjoner

Ingredienser:
1 ½ kg grytekjøtt med bein av lam
3 ss olje
1 ts sort pepper
1 ts spisskummenfrø
1 ts malt kardemomme
1 ts gurkemeie
1 ts malt kanel
1 ts salt
6 båt hvitløk finhakket
2 ss maizennamel
1 ts sukker
5 dl yoghurt naturell
2 ts tomatpuré

Les resten »

2 brød

Ingredienser:
350 g rugmel
3 dl melk
75 g smør
2 ss sirup
20 g gjær
1 ts fruktose
175 g grovt sammalt hvetemel
50 g hvetemel
50 g hvetekim
3 ss yoghurt naturell
1 ss sitronskall, revet
1 ss karvefrø
1 ts salt
Les resten »

Ingredienser:
1 boks salatbønner
4 vårløk finsnittet
1 dl yoghurt naturell
1 dl kesam
1 ts sennep
1 ts salt
10 g malt koriander
Les resten »

6 personer

Ingredienser:
2 auberginer, skåret i 1 cm store terninger
3 ss jordnøttolje
25 g smør
2 ts garam masala (indisk krydderblanding)
2,5-5 cm frisk ingefær, skrellet og finhakket
3 store fedd hvitløk, skrelt og finhakket
1 kg tomater, hakkede
2 ss tomatpurè
1,2 l grønnsakskraft
4 ss sitonsaft
2 ts brunt sukker
50 g kokosnøttkrem (creamed coconut), kokosmasse eller 1 dl kokosmelk
2-5 klyper kajennepepper
6 ss yoghurt naturell
Salt og pepper
Les resten »

Ingredienser:
6 dl yoghurt naturell
1 dl rømme
1 dl vann
1 skrelt og revet agurk hvor frøene er fjernet
2 ss sitronsaft
1 ss finhakket dill
2 fedd presset hvitløk
Litt salt
Les resten »

2 porsjoner

Ingredienser:
7 ½ dl vann
250 g potet i terninger
½ blomkål i små buketter
2 ss yoghurt naturell
¼ purre i skiver
½ ts salt
¼ ts pepper
100 g bacon i små biter
Les resten »

Denne retten er til 6 personer, en deilig lammerett.

Ingredienser:
1 ½ kg grytekjøtt med bein av lam
3 ss olje
1 ts sort pepper
1 ts spisskummenfrø
1 ts malt kardemomme
1 ts gurkemeie
1 ts malt kanel
1 ts salt
6 båt hvitløk finhakket
2 ss maizennamel
1 ts sukker
5 dl yoghurt naturell
2 ts tomatpuré
Les resten »