Grillspyd med kjøtt og poteter

8 Porsjoner

Ingredienser:
24 små poteter
350 g magert kjøtt (lam, kalkun, svin indrefilet og ytrefilet storfe)
8 cherrytomater,
8 sjalottløk
1 paprika i store terninger
8 sopp

Les mer

Biff med brie

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 biff av indre eller ytrefilet storfe
1 ss margarin
½ ts salt
¼ ts pepper
2 skive bifftomat
100 g brie
1 ss pinjekjerner
2 ts ripsgelé

Les mer

Biffsalat med honey mustard dressing og macadamia nøtter

4 personer

Ingredisener:
2 ss hakket frisk mynteblader
2 ss hakket frisk rosmarin
3 hvitløkfedd
1 ss macadamia olje
2 ss hakket frisk timian
600 g indre eller ytrefilet av storfe
2 kopper spinat og salatblader etter eget ønske
1 / 2 rødløk, tynt skiver
1 rød paprika, tynt skivet
75 g ristede macadamia nøtter
1 ts sukker

Les mer

Blandet Kjøttfondue

4 porsjoner

Ingredienser:
100 g mørbrad, entrecôte eller ytrefilet av storfe
100 g flatbiff eller ytrefilet av svin
100 g lammekjøtt
200 g pølser, små eller skåret i biter
3/4 l soyaolje

Les mer